Metrová slonia roláda

Postup

1. 1

   Zltky vyslaháme s cukrom do peny, pridáme teplú vodu a olej, múku s práskom do peciva a vyslahaný sneh z bielkov. Rozdelíme na 2 diely. Do jedného pridáme kakao a dobre premiesame.
2. 2

   Dve formy na srncí chrbát si vymastíme olejom a vysypeme múkou. Cestá zvlást do foriem vylejeme ( do jednej svetlé, do druhej tmavé) a pecieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupnoch asi 40 minút. Zvyknem najprv prikryt vrch alobalom a 10 minút pred dopecením ho odoberiem.
3. 3

   Potom formy vyberieme a necháme vychladnút. Po vychladnutí vyklopíme a krájame úhladné asi 1 az 1,5 cm kúsky, ktoré striedavo raz tmavé, raz svetlé natierame pripravenou plnkou a spájame do jedného dlhého celku. Celý povrch este natrieme plnkou a polejeme cokoládovou polevou. Necháme dobre vychladit a stuhnút. Krájame sikmé kúsky rolády.
4. 4

   Plnku si pripravíme tak, ze heru vymiesame s práskovým a vanilkovým cukrom. Orechy sparíme s horúcim mliekom a vychladnuté primiesame do masla. Banány roztlacíme na kasu a spojíme s masou budúcej plnky.
5. 5

   Kedze u nás stací vzdy len polmetrová roláda :), robím vsetko v jednej forme a cesto do nej dávkujem ako pri bábovke. Potom uz len krájam kúsky, ktoré spájam plnkou. Snád to niekomu pomôze..