Foto: lubisthemple
Keksy, ktoré voňajú a chutia trochu ako perníky :)
15 minút
príprava
príprava
10 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Vyšľaháme spolu hnedý cukor a maslo. Pridáme melasu a vajce a vymiešame do hladka.
-
2
Preosejeme múku, mleté klinčeky, mletú škoricu, sódu bikarbónu a soľ. Do maslovo-cukrovej zmesi primiešame tretinu sypkých prísad. Zopakujeme ešte dvakrát so zvyškom múky.
-
3
Polovicu jablka nakrájame na malé kocky a primiešame do cesta.
-
4
Do misky nasypeme kryštálový cukor. Z cesta vytvoríme guličku a obalíme ju cukrom. Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na záver všetky guličky mierne sploštíme.
-
5
Pečieme rúre predhriatej na 180°C asi 10 minút. Keksy necháme vychladnúť na mriežke.
-
6
Dobrú chuť :)
@ailuj82 , presne tak, každý týžden skúšam nové recepty na keksy :)
@domci4 , melasa je vedľajší produkt, ktorý vznikne pri výrobe trstinového cukru. Predávajú ju v bio obchodoch. Ak ju nezoženieš, mohla by si ju nahradiť medom.
@marcy , ďakujem, budem rada, ak vyskúšaš :)