Melasovo jablkové keksy (fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme spolu hnedý cukor a maslo. Pridáme melasu a vajce a vymiešame do hladka.
2. Preosejeme múku, mleté klinčeky, mletú škoricu, sódu bikarbónu a soľ. Do maslovo-cukrovej zmesi primiešame tretinu sypkých prísad. Zopakujeme ešte dvakrát so zvyškom múky.
3. Polovicu jablka nakrájame na malé kocky a primiešame do cesta.
4. Do misky nasypeme kryštálový cukor. Z cesta vytvoríme guličku a obalíme ju cukrom. Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na záver všetky guličky mierne sploštíme.
5. Pečieme rúre predhriatej na 180°C asi 10 minút. Keksy necháme vychladnúť na mriežke.
6. Dobrú chuť :)