Medvedie labky

Name: Medvedie labky
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 150 g; orechy vlašské mleté, 60 g; cukor práškový, 70 g; maslo, 100 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva; škorica mletá, štipka; tuk, na vymastenie formičiek; cukor vanilkový; čokoláda na varenie, 50 g; maslo, 20 g; čokoláda biela, 50 g; maslo, 20 g

Adrián Rybanský, Andrej Mokoš a šéfkuchárka Andrea Vincúrová
Zuckmann Villa v Piešťanoch, 22. decembra 2015

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

45 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	múka hladká
60 g	orechy vlašské mleté
70 g	cukor práškový
100 g	maslo
1 ks	vajce
	prášok do pečiva
štipka	škorica mletá
na vymastenie formičiek	tuk
	cukor vanilkový
50 g	čokoláda na varenie
20 g	maslo
50 g	čokoláda biela
20 g	maslo

Postup

1
Múku preosejeme s kypriacim práškom, pridáme mleté orechy, cukor, mletú škoricu. V zmesi rozmiešame maslo, pridáme vajce a spracujeme cesto.
2
Cesto necháme odležať, potom ho sformujeme do valca, z ktorého odkrajujeme rovnomerné kúsky. Zľahka obalíme v múke a vtláčame do formičiek na medvedie labky. Pečieme dozlatista.
3
Labky vyklopíme z formičiek ešte horúce a necháme dôkladne vychladnúť. V miske nad parou rozpustíme čokolády s maslom, každú osobitne.
4
Pripravíme plech s papierom na pečenie. Labky máčame do polovičky v tmavej a potom v bielej čokoláde, ukladáme na plech a necháme stuhnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 23. decembra 2015 o 09:36

Ja uz mam upecene medvedie labky, tento rok sme ich neobalovali v pras. cukre, aby boli menej kaloricke. >/|
Aj tento sposob namacania sa mi paci. V ceste mi chyba mlety hrebicek.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár