Medvedí cesnak s tvarohom a vajciami

alena45 - fotkaalena45, 11. apríla 2012
Medvedí cesnak s tvarohom a vajciami
Foto: alena45

pre úspech ešte jeden do zbierky

2
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

 zväzok
2 ks uvarené na tvrdo
2 PL
3 PL
2 PL




Postup

  1. 1

    Pripravíme zálievku : v mise rozmiešame tvaroh, jogurt, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Medvedí cesnak umyjeme, pokrájame na pásiky, pridáme nasekané vajcia natvrdo a premiešame so zálievkou. Znovu som namiesto citrónovej šťavy použila na pásiky nakrájanú štvrtinku kôrky marockého citrónu a tak som už soľ nepridávala. Hotový šalát ozdobíme cherry paradajkami.

Diskusia k receptu

alena45
ďakujem, že si ho vyskúšala, aj tento je rýchly, sýty a chutný. Viem si ho predstaviť aj poliaty opraženou slaninkou.
smorko
robíte mi chuť aj ja chcem vyskúšať, len neviem kde zohnať ten medvedí cesnak.Vyzerá to mňamky.
valeri
musí to byť dobrota, len nemám kde kúpiť ten medvedí cesnak
01pralinka
no veru, neviete niekto poradit, kde rastie v okoli trencina? uz minuly rok som behala po lesoch a vetrila, ci neucitim cesnak, no nikde ani paru :(
aroooo
Recept ako na zavolanie, ja som si ho nazbierala včera v rámci čakania k diabetológovi na vyšetrenie v Schubertovom parku,keď toto spravím, ešte trochu zostane, aké to bude, keď ho pokrájam a v mikrot.sáčku dám do mrazničky ?
aroooo
Alka, po prezretí chladničky bude asi pomazánka, mám l tvaroh, vajcia uvarím, trochu jogurtu,pomazán.maslo,soľ,mčk.,medvedí cesnak....
jelenik
@01pralinka
takuto otazku som mala nachystanu aj ja, ze kde rastie v okoli TN, ak sa dozvies prosim oznam, budem moc potesena
@aroooo
kludne odloz v sacku do mraznicky, mala som tak v zasobe
alena45
@aroooo , zvyšok som nasekala a natlačila do pohára a vložila do chladničky. Pridávam ho do krupicových halušiek namiesto petržlenovej vňate.
major9777
okolo potoka Súčanka a Vlára sú také miesta, ale sa mi zdá, že aj v kubrej pri kyselke a okolo potoka
turistka
@Alena 45- zas som skúsenejšia, dobre že si pridala recept a aj to, že si spomenula posypanie opraženou slaninkou, tá sa u nás používa aj na hlávkový šalát.
mijaita
@Alenka45 tvuj recepis na tvaroh s medvedim cesnekem se dockal konecne a i ja si nesmirne pochutnala. Z duvodu toho, ze nektere "smesi" mam radeji nemazací, do hrudkového (slovenského) tvarohu jsem přidala vejce, medvědí česnek , hodně černého, drceného pepře a pokropila česnekovým olejem. Místo rajčat jsem k tomu jedla černé olivy. Jak já si pochutnala, díky ti za krásný, chutný recept !


safran
Medvedí cesnak sa v tejto sezóne objavil v sieti predajní Samoška 100g 2,49€, čo sa nám, čo kráčame kobercami cesnaku v lužných lesoch, veru veľmi nepozdáva ako dobrá cena, ale možno niekoho takáto správa poteší.
Recept som vyskúšala s ricottou a prepeličími vajíčkami na tvrdo, tiež skôr ako dekorácia - výborný :-)
alena45
a to si teda poriadne vylepšila ! ďakujem, že si sa inšpirovala.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia