Medové rezy fotorecept

ancickaAncicka, 60 ročná žena, Spišské Podhradie., 4. októbra 2014 11:49
Ďalšie jej recepty »

Medové rezy (fotorecept)Foto: ancicka

Jemnučké,mäkkučké.

44
porcií
60 min
príprava
10-12 min
na 180-200 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Cukor,vajcia,med,sodu a palmarín dáme do hrnca nad paru a za stáleho miešania zohrievame,skoro až do bodu varu.Vtedy zmes tuhne.Horúcu zmes vylejeme do múky a spracujeme cesto,rozdelíme na 4 častí a vypracujeme guľky.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Každú rozvaľkáme vo veľkosti plechu a na dobré pomastenom upečieme.cesto je veľmi tenučke,tak dáme pozor,aby pri pečení moc nezhnedlo.Hned po upečení ,ešte horúce dáme cesto z plechu dole.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka,zlatých klasov a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme ho vychladnuť.vymiešame do penista a po čiastkach pridávame krém a vyšľaháme.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plmíme tak,že si plnku rozdelíme na polovicu a plníme ,cesto,krém,

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cesto lekvár ,cesto krém a cesto.Koláč po naplnení zaťažíme a necháme aspoň 4 hodinky odležať.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom povrch potrieme čokoládovou polevou a ked zatuhne,nakrájame na rezy.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist