Medové rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 4. októbra 2014
Medové rezy (fotorecept)
Foto: ancicka

Jemnučké,mäkkučké.

44
porcií
60 minút
príprava
10-12 minút
na 180-200 °C

Suroviny

150 g
2 ks
2 PL
1 čl
50 g
400 g
Plnka:
1/2 l
2 ks
1 ks
250 g (Hera)
200 g
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukor,vajcia,med,sodu a palmarín dáme do hrnca nad paru a za stáleho miešania zohrievame,skoro až do bodu varu.Vtedy zmes tuhne.Horúcu zmes vylejeme do múky a spracujeme cesto,rozdelíme na 4 častí a vypracujeme guľky.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Každú rozvaľkáme vo veľkosti plechu a na dobré pomastenom upečieme.cesto je veľmi tenučke,tak dáme pozor,aby pri pečení moc nezhnedlo.Hned po upečení ,ešte horúce dáme cesto z plechu dole.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka,zlatých klasov a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme ho vychladnuť.vymiešame do penista a po čiastkach pridávame krém a vyšľaháme.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plmíme tak,že si plnku rozdelíme na polovicu a plníme ,cesto,krém,

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cesto lekvár ,cesto krém a cesto.Koláč po naplnení zaťažíme a necháme aspoň 4 hodinky odležať.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom povrch potrieme čokoládovou polevou a ked zatuhne,nakrájame na rezy.

    Medové rezy (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
  • Múčne jedlá
  • Dezerty
  • Na sladko
  • Zákusky
  • Pečené
  • Varené
  • Diskusia k receptu


    Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
    Najjednoduchsie je vyvalkat cesto na peciacej folii a na nej ho aj upiect.Po upeceni odstranit foliu a nechat vychladnut volne.Ja mam viac folii a tak si to pripravim vopred a potom uz len strazim ruru.
    Aj ja,len sa mi nepodarí vygúľat-mám ho hneď tvrdé,naposledy som potom z neho urobila guľky od známej vareškárky,a boli výborné.
    1x cima93