Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec fotorecept

ivosenka - fotkaivosenka, 8. februára 2011
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)
Foto: ivosenka

Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :) A pokud klasické mleté maso zaměníme za mleté drubeží nebo rybí, máme na světě dietní jídlo :)

3
porcie
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg, mleté
1 ks
1 ks
špetka sušená
špetka sušený
špetka sušený
1 lžička, (Podravka,Harmonia)
1 lžíce
1 lžíce
1 balení
Příloha:
 dle chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Do parního hrnce nalijeme vodu. Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25min. a zapneme.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po 25min. odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 min. pařit.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ivo, tak ti povím, že asi zase opráším svůj parní hrnec!!
Jani, snažím se mu přijít na chuť...provokativně stojí hned vedle pekárny...a tiše jí závidí její vytíženost :D
recepty z parného hrnca tie ja mám rada.... a tvoj recept je zaujímavý a krásne nafotený.... ako to dievča robíš? si tu len od včera a už 13 pridaných receptov jeden lepší ako druhý.... si šikula, ja keď stihnem 1 - 2 recepty za týždeň tak som rada...