Mäsové guľky

Mäsové guľky s kyslou kapustou

Name: Mäsové guľky s kyslou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: pliecko bravčové, 500-600 g mleté; vajce , 2 ks; cibuľa , 1 ks stredná; kapusta kyslá , 1 kg; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; soľ

olinecka, 18. novembra 2020

Foto: olinecka

Jednoduchý obed či večera pre tých, ktorí milujú kyslú kapustu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mäsovéguľky #kyslákapusta #bravčovémäso #mletémäso #kapusta #mäsovéguľkyskysloukapustou

20 minút
príprava

45-50 minút
tepelná úprava

Suroviny

500-600 g mleté	pliecko bravčové
2 ks	vajce
1 ks stredná	cibuľa
1 kg	kapusta kyslá
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Mäso umyjeme osušíme pokrájame na malé kúsky, pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pomletú zmes ochutíme soľou, mletým čiernym korením, pridáme vajíčka a dobre premiešame.

2
Kyslú kapustu dáme do ohňovzdornej misy. Z mäsa pomocou dvoch lyžíc tvoríme mäsové guľky, ktoré rozložíme do kapusty tak, aby sa guľky nedotýkali. Trochou kapusty zakryjeme mäsové guľky aj zvrchu. Poprášime mletou červenou paprikou.
3
Dusíme asi 45-50 minút, občas podlejeme vlažnou vodou. Podávame so zemiakovým pyré. Dobrú chuť.