Mäso a la čo chceš :)
Autor receptu: baya94
Tak tento recept vymyslel môj ocko, keď sme dostali hlad :) a nakoľko dosť experimentuje
, nikdy neuvarí 2x to isté jedlo :) Dúfam že bude chutiť :)
|
5-6
porcií |
15 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Rozohrejeme olej na panvici( pokiaľ máme iba malé panvice, môžeme pracovať aj vo väčšom hrnci ) .Cibuľu nakrájame na jemno a pomaly a dlho smažíme na oleji na najmenšom ohni do ružova . Minútu pred tým pridáme majorán a mletú červenú papriku . Môžeme pridať aj žampióny a zeleninu podľa chuti ( kukurica , hrášok ...)
- Kuracie prsia nakrájame na malé rezance a pridáme na panvicu . Dobre premiešame a prikryjeme pokrievkou . Miešame približne každých 3-5 minút kým nebude mäso hotové .(Môžeme kľudne použiť aj iné mäso( kuracie stehná, bravčové mäso , sójové mäso, párky) alebo aj viac druhov .
- Dáme si variť cestovinu do osolenej vody podľa návodu .
- Do panvice pridáme postupne nakrájané syry ( aby sa rýchlejšie rozpustily ), smotanu a jogurt . Miešame , kým sa všetko poriadne nepremieša a syry nerozpustia. Podľa chuti dochutíme surovinamy a korením, koré máme radi, a ktoré kuchyňa dá.
- Cestovinu zlejeme a podávame buď poliate "omáčkou" , alebo zmiešané vopred .
zatvoriť