Margotkový koláč

Name: Margotkový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; vajcia, 2 ks (celé); cukor kryštálový, 300 g; kefír, 500 ml; olej, 200 ml; sóda bikarbóna, 15 g; smotana šľahačková, 1 ks; smotana kysllá, 2 ks; stužovač šľahačky, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; tyčinka margot, 2 ks (s kokosovou príchuťou)

fineliving, 21. júna 2014

Foto: fineliving

Jednoduchý, šťavnatý a veľmi chutný koláčik. Najlepší je na druhý deň, ale u nás zmizla polovica plechu hneď po dokončení :).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

400 g	múka polohrubá
2 ks (celé)	vajcia
300 g	cukor kryštálový
500 ml	kefír
200 ml	olej
15 g	sóda bikarbóna
1 ks	smotana šľahačková
2 ks	smotana kysllá
1 ks	stužovač šľahačky
1 ks	cukor vanilkový
2 ks (s kokosovou príchuťou)	tyčinka margot

Postup

1
Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom, potom pridáme múku, kefír, olej a sódu bikarbónu, premiešame a dáme piecť do vyhriatej teplovzdušnej rúry na 160ºC cca na 40 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
2
Vyšľaháme si šľahačku so stužovačom, pridáme kyslé smotany, vanilkový cukor a rozotrieme na vychladnuté cesto.
3
Na plnku nastrúhame na veľkom strúhadle margotky. Koláč uložíme do chladu. Ako som už písala, najlepší je na druhý deň.