Mandľová torta IKEA fotorecept

Postup

1. 1

   4 bielky vyšľaháme s 90 g cukru (v pôvodnom recepte sa uvádza 180 g, ale podľa mňa je to zbytočne veľa, nakoľko krém vďaka salku je sladký dosť)

   
2. 2

   pridáme 180 g nastrúhaných mandlí (v pôvodnom recepte sa uvádza 150 g nastrúhaných mandlí a 30 g nastrúhaných orechov) Ja som použil len mandle, nakoľko mi zostali z iného koláča.

   
3. 3

   dôkladne premiešame

   
4. 4

   dáme do formy a upečieme pri 170 st. 35 - 40 min.

   
5. 5

   necháme cca 3 min. chladnúť

   
6. 6

   rozrežeme na polovicu a necháme celkom vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme krém: 4 žľtky vyšľaháme nad parou so 150 ml salka a 100 g hladkej múky, necháme vychladnúť a zašľaháme 50 - 100 g masla (jednoduchšia verzia krému: 1/2 salka vyšľaháme s 1/2 masla)

   
7. 7

   jednu časť korpusu natrieme 1/2 krému

   
8. 8

   priklopíme druhou časťou korpusu a natrieme druhou 1/2 krému. Navrch nalejeme roztopenú mliečnú čokoládu alebo nastrúhame orieškovú čokoládu.

   
9. 9

   a už len uvariť kávičku a užiť si príjemné chvíle :-)