Maľovaná torta fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 4. februára 2014
Maľovaná torta (fotorecept)
Foto: tkatka

Čokoládová s broskyňami.

Suroviny

Cesto:
4 ks
200 g
6 PL
50 g
130 g
20 g
6 g
Krém:
300 ml
3 PL
45 g
65 g
100 g
250 g
 (nakrájané)
Poleva:
180 ml
220 g dobrej kvality
28 g
1 PL
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upečieme si korpus, ktorý necháme vychladnúť a prekrojíme vodorovne raz.

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Krém: uvaríme hustí puding, do ktorého dáme čokoládu dobre zamiešame, aby sa čokoláda roztopila a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme puding, dobre prešľaháme.

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Spodný korpus potrieme troškou krému...

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...poukladáme nakrájané broskyne...

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...zakryjeme krémom...

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...položíme korpus, trošku pritlačíme...

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...potrieme celú tortu krémom. Dáme do chladničky stuhnúť.

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Poleva: šľahačku tesne pred bodom varenia vypneme a pridáme do nej všetky suroviny. Dobre vymiešame na hladkú hmotu, necháme chvíľu postáť...

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...teplú vylejeme na tortu a rozotrieme, necháme stuhnúť.

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vyšľaháme maslo a pridáme roztopenú čokoládu, dobre prešľaháme. Pomocou cukrárskeho vrecka urobíme kvetiny a štetcom ťaháme krém dovnútra kvetu. Hotová tortička :)))

    Maľovaná torta (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

27 komentárov k receptu
No s poťahovými hmotami sa už, nenaučím pracovať, ale výtvory z nich budem obdivovať... táto tortička sa mi páči a po 10 bod aj zvladnem... a tie kvetinky ma inšpirujú, uvidím možno aj motyka vystrelí :-)
Nádhera, ruky by som si dolámala ani tak by som to neurobila: to zdobenie je krásne, keď som čítala recept akoby som čítala detektívku - nevedela som sa dočkať rozuzlenia ako urobiť to zdobenie. Päť hviezdičiek!
@tkatka , Ty ma nikdy neprestaneš prekvapovať svojou kreativitou a šikovnosťou... nádherné ako keď mráz na okná kreslí kvietky... nežnučké, dokonalé... 5*
takáto torta by ma potešila najviac, mám rada čokoládové :)...ja obdivujem všetky tvoje nádherné torty, máš talent a nech sa ti naďalej takto krásne darí :)

Pridaj komentár k receptu: