Makový koláč

Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom videorecept

Name: Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; cukor kryštálový, 300 g; Vanilkový cukor Dr. Oetker, 1 bal.; múka polohrubá, 350 g; 100 % mak mletý Dr. Oetker, 100 g; Kypriaci prášok s vínnym kameňom Dr. Oetker, 1 bal.; olej, 230 ml; mlieko, 300 ml; tvaroh jemný, 250 g; likér vaječný, 50 ml (+ na pokvapkanie); Vanilka mletá Dr. Oetker, štipka; smotana na šľahanie, 200 ml

TV Varecha, 29. marca 2024. Komerčný recept.

Jemný nadýchaný makový korpus a ľahučký tvarohový krém vyšperkovaný sladkým likérom si poľahky upečiete, aj keď budete mať málo času.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovykolac #mak #kolac #tvaroh #tvarohovykrem #vajecnyliker #droetker #jednoducheamnam #tvvarecha

20
porcií

20 minút
príprava

30 - 40 minút
na 180 °C

Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajce
300 g	cukor kryštálový
1 bal.	Vanilkový cukor Dr. Oetker
350 g	múka polohrubá
100 g	100 % mak mletý Dr. Oetker
1 bal.	Kypriaci prášok s vínnym kameňom Dr. Oetker
230 ml	olej
300 ml	mlieko
Krém:
250 g	tvaroh jemný
50 ml (+ na pokvapkanie)	likér vaječný
štipka	Vanilka mletá Dr. Oetker
200 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
V mise vyšľaháme vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Zvlášť zmiešame mletý mak, múku a prášok do pečiva. K vaječnej hmote striedavo zašľaháme múčnu zmes, olej a mlieko.
2
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi 30 až 40 minút.
3
Na krém vymiešame tvaroh s vaječným likérom a mletou vanilkou a jemne zamiešame aj dotuha vyšľahanú smotanu.
4
Pred podávaním krém nanesieme na vychladnutý upečený korpus, lyžicou vytvoríme priehlbinky a môžeme ešte pokvapkať likérom. Nakrájame na kocky.