Makovo-tvarohovo-orechový slimák fotorecept

Postup

1. 1

   Múku som preosiala, pridala som soľ a maslo.

   
2. 2

   Maslo s múkou som zmrvila.

   
3. 3

   Do vlažného mlieka som pridala cukor a droždie a nechala vykysnúť na teplom mieste.

   
4. 4

   Ostatné mlieko som nechala zovrieť a horúce som naliala na múku s maslom a miešala vareškou, kým sa všetko nespojilo a cesto zostalo vlažné.

   
5. 5

   Pridala som kvások a vajce a všetko som spojila,

   
6. 6

   ...preložila do robota a nechala vymiesiť cesto.

   
7. 7

   Vymiesené cesto som preložila do misky, pomúčila a na teplom mieste nechala kysnúť 45 minút.

   
8. 8

   Vykysnuté cesto vyklopila na pracovnú dosku,

   
9. 9

   ...rozdelila na 4 väčšie a jeden menší bochník.

   
10. 10

    Menší kus cesta som rozvaľkala, potrela maslom a uložila som orechovú plnku,

    
11. 11

    ...zrolovala a uložila na papierom vystlanú okrúhlu formu do stredu.

    
12. 12

    Tak isto som rozvaľkala aj druhé cesto, potrela maslom, posypala strúhankou a uložila som tvarohovú plnku.

    
13. 13

    Uložila som okolo cesta s orechovou plnkou.

    
14. 14

    Tretie cesto som rozvaľkala, potrela maslom a uložila makovú plnku. ..

    
15. 15

    ..a uložila som ju ako poslednú.

    
16. 16

    Koláč som natrela žĺtkom zmiešaným so smotanou, popichala vidličkou a nechala podkysnúť 20 minút. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekla sa 25 minút.

    
17. 17

    Keďže mi zostalo cesto aj plnky, urobila som aj rožky.

    
18. 18

    Plnky: Do makovej som pridala jahodový lekvár a škoricu, do orechovej kivi lekvár a do tvarohovej vanilkový cukor. Do každej plnky som nastrúhala citrónovú kôru.

    
19. 19

    Prajem vám dobrú chuť.