Makovo-tvarohovo-orechový slimák fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 6. marca 2019 18:48
Ďalšie recepty »

Jednoduchý koláč s tromi rôznymi plnkami. Recept na cesto je od @sovka62.

20
porcií
70 min
príprava
25 min
na 180 °C

Suroviny

500 g
štipka
125 g
1
250 ml vriace
Kvások:
50 ml vlažné
1 KL
42 g
Maková plnka:
100 g
2 PL
Orechová plnka:
100 g mleté
2 PL
Tvarohová plnka:
250 g
1 bal.
2 PL
z 1 a 1/2 citróna
1 ks na potretie:
1 KL na potretie
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Múku som preosiala, pridala som soľ a maslo.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo s múkou som zmrvila.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do vlažného mlieka som pridala cukor a droždie a nechala vykysnúť na teplom mieste.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ostatné mlieko som nechala zovrieť a horúce som naliala na múku s maslom a miešala vareškou, kým sa všetko nespojilo a cesto zostalo vlažné.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som kvások a vajce a všetko som spojila,

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...preložila do robota a nechala vymiesiť cesto.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vymiesené cesto som preložila do misky, pomúčila a na teplom mieste nechala kysnúť 45 minút.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vykysnuté cesto vyklopila na pracovnú dosku,

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...rozdelila na 4 väčšie a jeden menší bochník.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Menší kus cesta som rozvaľkala, potrela maslom a uložila som orechovú plnku,

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...zrolovala a uložila na papierom vystlanú okrúhlu formu do stredu.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Tak isto som rozvaľkala aj druhé cesto, potrela maslom, posypala strúhankou a uložila som tvarohovú plnku.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Uložila som okolo cesta s orechovou plnkou.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Tretie cesto som rozvaľkala, potrela maslom a uložila makovú plnku. ..

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    ..a uložila som ju ako poslednú.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Koláč som natrela žĺtkom zmiešaným so smotanou, popichala vidličkou a nechala podkysnúť 20 minút. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekla sa 25 minút.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Keďže mi zostalo cesto aj plnky, urobila som aj rožky.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Plnky: Do makovej som pridala jahodový lekvár a škoricu, do orechovej kivi lekvár a do tvarohovej vanilkový cukor. Do každej plnky som nastrúhala citrónovú kôru.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 18
  19. 19

    Prajem vám dobrú chuť.

    Makovo-tvarohovo-orechový slimák (fotorecept) - obrázok 19
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist