Táto torta vznikla čistou improvizáciou, no musím zhodnotiť, že ku kávičke alebo čajíku sa dokonale hodila a jej chuť bola famózna. Torta je nenáročná, Zobraziť celý popisTáto torta vznikla čistou improvizáciou, no musím zhodnotiť, že ku kávičke alebo čajíku sa dokonale hodila a jej chuť bola famózna. Torta je nenáročná, chutná a možno to tak nevyzerá, no i šťavnatá. Stačí len vyskúšať.
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Makové cesto: | |
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| pol balíčka |
|
| 3 PL |
|
| Kakaové cesto: | |
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| pol bal |
|
| 3 PL |
|
| 100 g (na kocky nasekaná) |
|
| 3 PL |
|
| Plnka: | |
| (alebo džem) |
|
| podľa chuti |
|
| 3/4 - 1 šálky |
|
| Ostatné: | |
| (na ozdobu) |
|
|
|
|
| 200 g |
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Pripravíme si cesto 1. Vyšľaháme si bielky so štipkou soli a odložíme ich. Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista, postupne pridáme olej, mlieko. Ručne vmiešame múku s kypriacim práškom, mak a sneh z vyšľahaných bielkov. Do menšej, vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy vylejeme cesto a dáme piecť na cca 12 - 15 minút pri 180 stupňoch.
- 2
Podobne si pripravíme cesto 2, akurát namiesto maku pridáme kakao a na záver do cesta vmiešame nasekanú čokoládu a mandle. Upečieme. Obe cestá necháme vychladnúť.
- 3
Asi 200 g jahodového džemu premiešame s čučoriedkami, podľa potreby môžeme prisladiť. Ja som cukor nepridávala.
- 4
Prvý korpus jemne pokvapkáme vopred uvareným a osladeným čiernym čajom, aby bolo šťavnaté a vláčne. Potrieme ho džemovou plnkou a prikryjeme druhým korpusom.
- 5
Nad parou, vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom a prelejeme ňou tortu. Ozdobíme (ja som použila nasekané mandle, jedlú fialku a argentínsku mätu) a dáme stuhnúť.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Jablkové záviny: Tradičné kysnuté, ale aj rýchle z pivného či šľahačkového cesta -
Magazín Varecha: Koľko vody pridať k ryži, aby nebola tvrdá ani rozvarená? Tento trik s prstom zaručene funguje
-
TV Varecha: Nepečené pistáciové rezy s čokoládou, ideálne pre nedočkavé maškrtné jazýčky
-
Na sladko: Lieskovo-orieškové sušienky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky -
15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
- 2
Argentínsku mätu som kúpila tento rok na výstave Záhradkár len tak na skúšku. Má krásnu mätovú vôňu, ja by som povedala, že sviežejšiu, viac aromatickú. Veľmi rýchlo sa rozrastá a je vynikajúca v čajoch, osviežujúcich nápojoch, hodí sa na dochutenie dezertov.
Veru to je pravda, mohla som viac usypať :D