Makovec

Name: Makovec
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: mak mletý, 1 hrnček; cukor trstinový, 3/4 hrnčeka; mlieko sójové, 1 hrnček; prášok kypriaci, 1; múka hladká, 1 hrnček; múka polohrubá, 1 hrnček; cukor vanilkový, 0.5 balenia; hrozienka, /nemusia byť/; banán; olej, 4 lyžice rastlinný; džem; horká čokoláda; olej kokosový, 1 lyžica

uzaska, 3. februára 2013

Foto: uzaska

Chutný makový koláč, ktorý zvládne upiecť aj absolútny amatér a kuchársky antitalent :)

30 minút
príprava

20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	mak mletý
3/4 hrnčeka	cukor trstinový
1 hrnček	mlieko sójové
1	prášok kypriaci
1 hrnček	múka hladká
1 hrnček	múka polohrubá
0.5 balenia	cukor vanilkový
/nemusia byť/	hrozienka
	banán
4 lyžice rastlinný	olej
	džem
	horká čokoláda
1 lyžica	olej kokosový

Postup

1
Sójové (či iné rastlinné) mlieko necháme zovrieť, stíšime plameň a vmiešame mak s cukrom. Občas premiešame, varíme cca 5 minút. Necháme vychladnúť (nie je dôležité).
2
Múky zosypeme dokopy, pridáme kypriaci prášok a vanilkový cukor. Hrozienka umyjeme, (ľubovoľné množstvo - ja som dala asi polovicu šálky a ešte som ich nakrájala nadrobno), banán roztlačíme a všetko pridáme do makovej kaše. Zapneme trúbu (180°).
3
Celú tekutú zmes vymiešame s múčnou, vznikne hutná/konzistentná hmota, ktorá sa nelepí na misku. Do cesta na záver pridáme nasekanú čokoládu (1/3 tabuľky). Vložíme do trúby na 20-30 minút.
4
Poleva: Zvyšok čokolády roztopíme s lyžicou kokosového oleja.
5
Vychladnutý koláč potrieme tenkou vrstvou džemu (použila som pomarančový) a čokoládovou polevou. Dáme stuhnuť, konzumujeme.