Makové buchty na pare fotorecept

Postup

1. 1

   Do vlažného mlieka dáme 1 PL cukru a 1 PL múky, rozdrobíme droždie a necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme do väčšej misy pridáme zvyšný cukor, soľ, kvások, minerálnu vodu, vajíčka a rozpustené maslo.

   
2. 2

   Vypracujeme cesto, ktoré pomúčime, zakryjeme čistou utierkou a necháme na teplom mieste nakysnúť.

   
3. 3

   Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na dve časti. Rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, pomocou pohára vykrojíme kolieska do stredu dáme makovú plnku - mletý mak zmiešame s lekvárom podľa potreby.

   
4. 4

   Pripravené buchty paríme na pare 8 - 10 minút podľa veľkosti. Pred podávaním polejeme rozpusteným maslom, alebo rôzne, posypeme mletým makom a práškovým cukrom.

   
5. 5

   Z druhej polovice cesta upečený makový pudingový závin.

   
6. 6

   Hotové makové, pudingové záviny. Dobrú chuť.