Lotusové minitortičky videorecept
Top dezert, na ktorom si pochutná každý milovník karamelu v
podobe karamelových sušienok a karamelovej nátierky v
spojení s mascarpone a citrónovou chuťou (na vyrovnanie sladkosti).
Zdroj: https://www.youtube.com/channel/UCmwUOGZGPSVkEgqGaxLeJxw?sub_confirmation=1
porcií
príprava
Suroviny
200 g (Lotus) |
|
100 g |
|
400 g |
|
120 g |
|
200 ml (33 %) |
|
40 ml |
|
trochu |
|
180 g (Lotus Biscoff) |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Rozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým pripravíme krém.
- 2
Do misky dáme mascarpone, pridáme smotanu, cukor, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru a všetko spolu vymixujeme.
- 3
Krém nastriekame do foriem vyložených sušienkami do 3/4 formy a uhladíme. Vložíme do chladničky na 1 hodinu.
- 4
Lotusovú nátierku roztopíme v mikrovlnke a nalejeme do foriem na vrch krému. Pozor, nesmie byť horúca.
- 5
Minitortičky dáme do chladničky na minimálne 6 hodín. Keď sú dostatočne stuhnuté, môžeme ich vybrať z foriem a servírovať.
Tiež karamelový zákusok:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu
Jeden komentár