Lososová polievka - Laksesuppe
Autor receptu: sestricka126
Tak tuto polievku som vyskusala prvy krat a mala velky uspech
Je jednoducha a hlavne chutna
Mojim papkacom velmi chutila
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Losos umyjeme v studenej vode.Do hrnca nalejeme 1l vody +sol+korenie+bobkovy list+ citronova stava.Varime 10min.
- Potom pridame kusky lososa a varime zhruba dalsich 10-15min zakryte a na miernom plameni-stupni, podla toho ci je s kozou alebo bez.Bez koze varime max.10min-hrozi rozpadnutie lososa :-)
- Nacistime si zeleninu a nakrajame ju na male kocky resp.kusky.Lososa medzitym uz vyberieme.A pridame zeleninu dalsich 15min do zmeknutia.
Muku zmiesame v 1/2dl studenej vody.Varime 3-4min.Pozor aby sa nevytvorili hrcky :-)
Pridame smotanu a privedieme do varu.
Nakoniec pridame nasekany cerstvy kopor a ochutime podla chuti
DObru chut :-)
zatvoriť