Lístkové trojuholníčky (fotopostup)

Postup

1. 1

   Recept som získala pred časom z internetu. Rozpis surovín som napísala presne podľa pôvodného receptu (s vynechaním vegety - kto chce, nech si pridá), ale nie je to žiadny zákon. Ja som trochu improvizovala. Cesto som si kúpila vaľkané z Lídla. Dobre sa s ním pracuje, nepotrebujem ani dosku na cesto vyberať. Myslím, že hmotnosťou je trochu menšie, ako iné balenia a tak som upravila aj množstvo surovín, hlavne olív, tých sa mi zdalo byť veľa. No a teraz k práci: Na oleji si osmažíme cibuľu,

   
2. 2

   pridáme nadrobno pokrájané šampiňóny a trochu podusíme.

   
3. 3

   Pridáme pokrájanú šunku a olivy, sójovú omáčku, ochutíme soľou a korením. Lístkové cesto si nakrájame na trojuholníčky a plnku na ne rozdelíme. (Ak máme iné balenie cesta, rozdelíme ho napoly, vyvaľkáme si kruh a rozdelíme na 12 trojuholníkov.) Trojuholníčky si potrieme vajíčkom, aby sa dobre spojili a neotvárali.

   
4. 4

   Dlhší koniec trojuholníčka prehneme cez plnku, pritlačíme a ešte potrieme vajíčkom. V tomto kroku som sa obávala, že plnka nebude držať spolu a bude sa vysýpať, ale nestalo sa. Pri pečení sa cesto krásne zdvihlo, plnku uzatvorilo. Tak sa mi tie batôžteky zapáčili, že som ich šupla do rúry a zabudla som ich posypať syrom.

   
5. 5

   Tu už sú upečené a chutili vynikajúco aj bez syra. No čo už! Nabudúce budú so syrom. -)) Čas pečenia neuvádzam, treba si rúru sledovať, každá je iná.