Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou fotorecept
Anna Kuniaková a Martin Šulc
z areálu U dobrého pastiera v Ružomberku, 29. novembra 2019
z areálu U dobrého pastiera v Ružomberku, 29. novembra 2019
Foto: Pravda - Ivan Majerský
Suroviny
| 1 bal. |
|
| 400 g |
|
| 1 ks |
|
| 100 g |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme domäkka, kým sa voda neodparí. Necháme vychladnúť.
-
2
Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra.
-
3
Plát cesta narežeme na štvorčeky 4x4 cm.
-
4
Do stredu štvorčekov dáme lyžičkou vychladnutú dusenú kyslú kapustu. V strede preložíme kraje cesta cez plnku a vytvoríme šatôčky.
-
5
Šatôčky potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme dozlatista.
Diskusia k receptu