Husacia pečeň
Husacia pečeň

Ligotavé krumple videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 7. júla 2021

Tiež radi spomínate na tie úžasné a jednoduché jedlá, ktoré nám pripravovali naše staré mamy? Jedno z nich vám predstavíme v našom recepte.

Videopostup

Suroviny

 (alebo kačacie)
 nevykŕmená (alebo kačacia)
1/2 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky uvarené v šupke očistíme a nakrájame na hranolky.

  2. 2

    Husacie alebo kačacie sadlo nakrájame na polcentimetrové kocky a v hrnci vyškvaríme na oškvarky. Pred dokončením do rozpáleného tuku vložíme pečeň a opatrne na miernom ohni opražíme. Hotovú pečeň vyberieme.

  3. 3

    Prebytočný tuk z oškvarkov zlejeme. Do hrnca s oškvarkami pridáme nakrájané zemiaky, nakrájanú pečienku, dochutíme soľou a premiešame.

  4. 4

    Zmes polejeme troškou tuku.

Diskusia k receptu