Ligotavé krumple videorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky uvarené v šupke očistíme a nakrájame na hranolky.
2. 2

   Husacie alebo kačacie sadlo nakrájame na polcentimetrové kocky a v hrnci vyškvaríme na oškvarky. Pred dokončením do rozpáleného tuku vložíme pečeň a opatrne na miernom ohni opražíme. Hotovú pečeň vyberieme.
3. 3

   Prebytočný tuk z oškvarkov zlejeme. Do hrnca s oškvarkami pridáme nakrájané zemiaky, nakrájanú pečienku, dochutíme soľou a premiešame.
4. 4

   Zmes polejeme troškou tuku.