Husacia pečeň
Ligotavé krumple (videorecept)
Autor receptu: sons
Tiež radi spomínate na tie úžasné a jednoduché jedlá, ktoré nám pripravovali naše staré mamy? Jedno z nich vám predstavíme v našom recepte.
Postup
- Zemiaky uvarené v šupke očistíme a nakrájame na hranolky.
- Husacie alebo kačacie sadlo nakrájame na polcentimetrové kocky a v hrnci vyškvaríme na oškvarky.
Pred dokončením do rozpáleného tuku vložíme pečeň a opatrne na miernom ohni opražíme. Hotovú pečeň vyberieme.
- Prebytočný tuk z oškvarkov zlejeme. Do hrnca s oškvarkami pridáme nakrájané zemiaky, nakrájanú pečienku, dochutíme soľou a premiešame.
- Zmes polejeme troškou tuku.
zatvoriť