Cestovanie po juhu europy ma inspirovalo na tuto lahku letnu polievku bez masa a zaprazky Takze zeleninova polievka s cherry paradajkami udenou Zobraziť celý popis Cestovanie po juhu europy ma inspirovalo na tuto lahku letnu polievku bez masa a zaprazky Takze zeleninova polievka s cherry paradajkami udenou paprikou - pimento a sherry spanielskym vinnym octom a s vela cesnaku.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Karfiol rozdelime na male ruzicky, zemiaky, mrkvu a cukinu nakrajame na male kocky . Dame postupne varit do osolenej vody do makka.
- 2
Na rozohriaty olej dame spenit trochu mletej udenej papriky pimenton pridame cesnak oprazime a nakoniec zalejeme lyzicou sherry octu a prevarime, pridame konzervu cherry paradajek vo vlastenej stave a prevarime. Pridame do zeleniny viac vody kolko chceme polievky ( slovensku sa prida este trocha vegety podla chute ) a chvilu povarime aby sme nerozvarily paradajky.
- 3
Minutu pred koncom pridame na drobno nakrajanu jarnu cibulku a na drobno nakrajanu petrzlenovu vnat.Ochutime podla potreby.
- 4
Servirujeme s certvym chlebikom a kazdy si moze prikvapkat ako na juhu trochu kvalitneho extra panenskeho olivoveho oleja.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
A neviem prečo ma napadlo, že by som tam šupla ešte bielu fazuľu...?