Lastúra s darmi mora

Postup

1. 1

   Chobotnicu uvaríme vo vode domäkka. Sépiu nakrájanú na rezance, vylúpané krevety a nakrájanú chobotnicu opečieme na olivovom oleji.
2. 2

   Ochutíme soľou, korením, cesnakom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Všetko naukladáme do mušle sv. Jakuba.
3. 3

   Ako prílohu môžeme zvoliť mladý špenát orestovaný na olivovom oleji, prípadne zeleninu nakrájanú na rezance.