Lasagne plnené cícerom

Name: Lasagne plnené cícerom
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: lasagne plátky; cícer , 200 g uvarený; mrkva, 2 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 ks - strúčiky; paradajky v konzerve; maslo , 2-3 PL na dusenie; múka hladká, 2-3 PL; maslo, 2 PL; mlieko, -odhadom podľa hustoty bešamelu; soľ, -štipka; syr eidam, 200 g

sestricka126, 10. júna 2012

Keďže som mala namočený cícer,tak som rozmýšľala čo navarím.Tak som sa rozhodla,že budem experimentovať.A musim povedať že sa experiment vydaril.Veď vyskúšajte sami.:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-4
porcie

15 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

	lasagne plátky
200 g uvarený	cícer
2 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
2 ks - strúčiky	cesnak
	paradajky v konzerve
2-3 PL na dusenie	maslo
bešamel:
2-3 PL	múka hladká
2 PL	maslo
-odhadom podľa hustoty bešamelu	mlieko
-štipka	soľ
200 g	syr eidam

Postup

1
Uvarený cícer nechame odkvapkať v sitku.Načistenu mrkvu nakrájame na tenké kolieska.Cibuľu nakrájame na malé kocky,cesnak nastrúhame.Na panvici s maslom orestujeme do zlatista nakrájanu cibuľu.Pridáme mrkvu a cesnak.Podlejeme vývarom z cícera.Necháme dusiť do zmäknutia mrkvy.
2
Potom pridáme cícer,spolu všetko ešte dusíme 20min.Prilejeme rozmixované paradajky so šťavou.Potom ešte varíme 10min aby sa nám odparila prebytočná voda.Stiahneme zo šporáka a nechame vychladnúť.
3
Na ďalšej panvici si rozpustíme maslo,pridáme múky a zriedime mliekom.Pripravime si tým pádom bešamelovú omáčku.Podľa počtu platkov cestoviny a hustoty ju zriedime mliekom.Presný objem mlieka neviem udať.Robim to odoka.
4
Zapekaciu misu si trošku vytrieme maslom.Rozložíme pláty lasagní a potrieme bešamelom a dáme tam časť zmesy.Zakryjeme ďašími plátmy a celý postup opakujeme.Keď budeme v polovici pridáme 3/4 syra nastrúhaného nahrubo. Po dokončení-minutie zmesy+bešamel+pláty, dáme piecť do vyhriatej rúry na 175C a pečieme zhruba 1hod.Pred dopečením vrch posypeme zvyškom syra. Dobru chuť :)