Cheesecake

Lahodný rastlinný cheesecake

Name: Lahodný rastlinný cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: sušienky s karamelom, 150 g; maslo rastlinné, 60 g; Krémová nátierka naturálna, 575 g; smotana sójová, 100 ml; čokoláda biela, 100 g; cukor vanilkový, 20 g; extrakt vanilkový, 2 ČL; kôra citrónová; ovocie, čerstvé (jahody, maliny, čučoriedky)

lunter, 31. januára 2021. Komerčný recept.

Foto: lunter

Úžasne jednoduchý, neskutočne ľahký a nadýchaný! Vyskúšajte náš recept na rastlinný cheesecake s Krémovou nátierkou. Pokiaľ na prípravu zvolíte rastlinné produkty, potešíte okrem vegánov Zobraziť celý popisÚžasne jednoduchý, neskutočne ľahký a nadýchaný! Vyskúšajte náš recept na rastlinný cheesecake s Krémovou nátierkou. Pokiaľ na prípravu zvolíte rastlinné produkty, potešíte okrem vegánov aj všetkých tých, ktorí majú problém s laktózou, potrebujú odľahčiť trávenie alebo si chcú len tak pochutiť na niečom netradičnom.
Zdroj: lunter.com

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cheesecake #cheesecakesbieloučokoládou #zákusok #čokoláda #ovocie #sušienkovýkorpus

40 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	sušienky s karamelom
60 g	maslo rastlinné
575 g	Krémová nátierka naturálna
100 ml	smotana sójová
100 g	čokoláda biela
20 g	cukor vanilkový
2 ČL	extrakt vanilkový
	kôra citrónová
čerstvé (jahody, maliny, čučoriedky)	ovocie

Postup

1
V malom hrnci nechajte rozpustiť rastlinné maslo.
2
Sušienky polámte, vsypte do mixéra a spolu s rozpusteným maslom rozmixujte. Celú zmes nasypte do formy na pečenie s priemerom 22 cm vystlanej papierom na pečenie. Zmes poriadne roztlačte, aby bol základ pevný a celú formu vložte do chladničky.
3
Následne si pripravte krém. Začnite zohriatím rastlinnej smotany. Tesne pred zovretím ju stiahnite z ohňa, polejte ňou nalámanú čokoládu a nechajte postáť asi 5 minút. Následne miešajte, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
4
Medzitým si rozmixujte ostatné suroviny, vrátane Krémovej nátierky naturálnej, a spojte ich s pripraveným čokoládovým krémom. Všetko vlejte na vychladený korpus zo sušienok a dajte piecť na 40 minút pri teplote 180 °C.
5
Ozdobte ovocím podľa chuti a vychutnávajte.