Lahodné banánové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Zo siedmych vajec oddelíme žĺtky od bielok. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme 7 lyžíc cukru. Došľaháme...

   
2. 2

   Do snehu opatrne zapracujeme žĺtky (najlepšie je, keď si ich vopred v miske rozmiešame, aby neboli celé), pridáme 3 lyžice hrubej múky zmiešanej s kypriacim práškom do pečiva a preosiate kakao. Všetko dobre vymiešame...

   
3. 3

   Cesto potom vylejeme na menší plech, vystlaný papierom na pečenie a pri teplote 160°C, 15 - 20 minút (orientačne, podľa vlastnej trúby), upečieme...

   
4. 4

   Upečené necháme vychladnúť...

   
5. 5

   Kým cesto chladne, urobíme si krém. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a tromi žĺtkami...

   
6. 6

   Potom pridáme 50g rozpustenej čokolády na varenie, premiešame a na záver pridáme sneh z troch bielkov. Všetko dobre vymiešame na jemný krém...

   
7. 7

   Vychladnuté cesto potrieme džemom. Džem môže byť ľubovoľný. Ja som použil jahodový...

   
8. 8

   Pokračujeme vrstvou banánov nakrájaných na kolieska...

   
9. 9

   Na banánovú vrstvu rovnomerne rozotrieme čokoládový krém...

   
10. 10

    A na záver rozotrieme čokoládovú polevu a dáme stuhnúť do chladničky...

    
11. 11

    ...a potom už konečne maškrtíme :-) Dobrú chuť!