Ľahká hrachová polievka

Autor receptu: baya94

Ľahká v oboch zmysloch :) Odkedy bývam s ockom varíme si prevažne polievky - obaja sme (ne)kuchári ciže ešte nikdy sme nenavarili niečo dvakrát :P

6-8
porcií
10 minút
príprava
90 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Hrach zalejeme vodou a necháme variť na malom plameni cca 1 hodinu (pokiaľ si hrach predtým namočíte, výrazne sa skráti doba prípravy)
  2. Pridáme nakrájanú zeleninu(okrem ziemakov) a varíme ďalej ešte asi pol hodinu - kým hrach nie je skoro mäkký
  3. Ak je hrach už skoro mäkký pridáme nakrájané zemiaky, vegetu a bylinky a varíme kým nie sú zemiaky úplne mäkké.
  4. Po dovarení zemiakov nasypeme do polievky mrveničku, necháme asi 2 minúty variť a potom vypneme plyn. Polievku necháme pod pokrývkou dôjsť ešte takých 5-10 minút. Dobrú chuť :)