Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka fotorecept

nika8 - fotkanika8, 23. mája 2014
Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka (fotorecept)
Foto: nika8

Ak neviete čo s jahodami, odporúčam vyskúšať. Je jednoduchá na prípravu a veľmi chutná. Nechala som sa inšpirovať receptami Dr.Oetker, ale recept som si trochu upravila. :)

25 minút
na 180 °C

Suroviny

130 g
1 bal.
1/2 ČL
130 g
4 ks
130 ml
50 - 80 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.

    Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva a guarovou gumou. Cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 C cca 25 minút.

  3. 3

    Korpus necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho prekrojíme na dve časti.

    Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie a potrieme ňou spodnú polovicu korpusu.

    Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na čokoládu položíme druhú časť korpusu a zľahka pritlačíme.

  6. 6

    Vrch torty potrieme jahodovým džemom. Jahody očistíme, nakrájame a posypeme cukrom – necháme stáť 30 min., aby jahody pustili šťavu. Potom ich necháme dobre odkvapkať (šťavu môžme použiť pri príprave želatíny) a naukladáme na korpus.

  7. 7

    Želé pripravíme podľa návodu a nalejeme na jahody. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť :)

    Ľahká bezlepková torta s jahodami bez mlieka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

micanela
tak teraz na mna prehovori slepa zavist niekoho, co byva v panelaku ... viem co s jahodami, kupim ich par za prisernu sumu na trhu a jem cely den aby som si ich uzila
marianne
vyzera to na vyborny nedelny kolac,len ta nestastna zelatina...dam jej este sancu..mas ho pekny
eviana
Skvelá torta, ďakujem zaň, ukladám do KK, kvôli kamoške špeci kolonka "bezlepkové". Krásna, chutná a ešte aj vďaka guarovej gume prospešná zdraviu... veľmi chválim :)
@marianne , aj ja som bola na želatinu ľavá fakt celý život, až vďaka @alex37 a jej receptu som pochopila ako na to :)
nika8
ďakujem veľmi pekne :)
guarová guma je vláknina a posobí ako zahusťovadlo. Určite sa to dá aj bez nej, väčšina bezlepkových múk ju aj tak obsahuje. Ja ju občas pridávam, lebo bezlepkové koláče sa viac mrvia, kedže ich nedrží lepok, ale už som piekla aj bez - a nebol problém. Treba skúsiť, dúfam, že sa vydarí a bude chutiť :)
micanela: určite bude chutný aj s iným ovocím. Možno by som skúsila s ananásom, alebo mandarínkami :)
frezia68
Už je uložená v KK a snáď niekedy? Ale máš ju vydarenú :-)