Kysnuté koláčiky

mracik9 - fotkamracik9, 13. januára 2013
Kysnuté koláčiky
Foto: mracik9

Rada robím s tohoto cesta,tak sa chcem podeliť aj s Vami.

40
porcií
120 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
200 g
1/2 l
1 kocka
2 ks
 z 1/2 citróna
2 ks
1 Čl
4 dkg
1 PL
4 PL
 na potretie
náplň tvarohová:
250 g
1 ks
2 PL
250 ml

Postup

  1. 1

    Príprava cesta,ja dávam miesiť do pekárničky.Čiže ,mlieko do ktorého pridáme vajce,tuky,soľ,citrónovú kôru,cukor zasypem múkou a na vrch rozdrobím droždie a zakryjem trochou múky.Zapnem program cesto a nechám to miesiť.

    Kysnuté koláčiky - obrázok 1
  2. 2

    Keď je cesto vykysnuté,dáme ho na dosku a vyvaľkáme asi na hrúbku 1 cm.Vykrajujeme pohárom kolieska.Poukladám ich na plech s papierom,v prostriedku pohárom urobím jamku do ktorej dám tvarohovú plnku a na to lyžičku slivkového lekváru.Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť.Pečieme 30 minút pri 180 st C.Upečené posypeme cukrom.

Diskusia k receptu

medovnicek
krásne sa ti vydarili, @modrykamen ak môžem ja odpovedať, tri druhy tukov sa dávajú kvôli tomu, aby koláčiky ostali dlho krásne vláčne
anina6
hneď by som si jeden dala, sú perfetkné.a tie tri druhy tukov, to musím vyskúšať aj ja.
palokuchki
Zaujalo ma to cesto, ze sa tam pridava maslo aj mast aj olej. Nerobila som este takto, ale to urcite vyskusam.
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Koláčiky určite vyskúšam. 250 g. tvarohu na 1 kg múky nie je trochu málo?
mesiar50
Koláčik je famózny.Vedel by som si predstaviť dnešné
raňajky v sprievode takýchto koláčikov.
A technologický postup je tiež zaujímavý.
marika21
Tvarohové koláčiky akékoľvek mi chutia , aj tieto sú krásne aj na oko chutné.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha