Kvasnicová polievka s pórom

Name: Kvasnicová polievka s pórom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: droždie, 42 g; pór, 1 ks; cibuľa menšia, 1 ks; bujón zeleninový, 1,5 l; maslo, 1 PL; múka hladká, 1 PL; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 4. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

42 g	droždie
1 ks	pór
1 ks	cibuľa menšia
1,5 l	bujón zeleninový
1 PL	maslo
1 PL	múka hladká
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na masle speníme cibuľu, pridáme droždie, opražíme dozlatista a zalejeme bujónom. Zahustíme svetlou zápražkou z masla a múky a povaríme asi 15 minút.
2
Pór nakrájame a pridáme do vriacej polievky. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
3
Podávame s opraženou bagetkou.