Kuskus so zeleninou a červenou fazuľou

angie - fotkaangie, 2. apríla 2014
Kuskus so zeleninou a červenou fazuľou
Foto: angie

Tento recept som si vymyslela dnes keď som si chystala obed a chcela som niečo ľahko strávitelne, zdravé a rýchlo hotové.

2-3
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
200 g
150 g
80 g
30 g
300 g
1 strúčik
1/2 ČL
170 g




Postup

  1. 1

    Nastrúhať mrkvu a kapustu na hrubšom strúhadle

  2. 2

    Nakrájať pór na kolieska

  3. 3

    Orestovať pór na masle a potom pridať nastrúhanú mrkvu a kapustu,osoliť ,premiešať,prikryť pokrievkou a udusiť cca 7- 10 minút.

  4. 4

    Pridať pretlačený strúčik cesnaku a podusiť asi 1 minútku.

  5. 5

    Pokiaľ sa zelenina dusí prichystať si kuskus,zaliať horúcou ochutenou (soľ,vegeta)vodou a nechať prikryté stáť 10 minút.Potom pridať kúsok masla a premiešať.

  6. 6

    Na záver pridať k udusenej zelenine kuskus a červenú fazuľu z konzervy a dobre premiešať.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia