Kuskus so zeleninou a červenou fazuľou
Autor receptu: angie
Tento recept som si vymyslela dnes keď som si chystala obed a chcela som niečo ľahko
strávitelne, zdravé a rýchlo hotové.
|
2-3
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nastrúhať mrkvu a kapustu na hrubšom strúhadle
- Nakrájať pór na kolieska
- Orestovať pór na masle a potom pridať nastrúhanú mrkvu a kapustu,osoliť ,premiešať,prikryť pokrievkou a udusiť cca 7- 10 minút.
- Pridať pretlačený strúčik cesnaku a podusiť asi 1 minútku.
- Pokiaľ sa zelenina dusí prichystať si kuskus,zaliať horúcou ochutenou (soľ,vegeta)vodou a nechať prikryté stáť 10 minút.Potom pridať kúsok masla a premiešať.
- Na záver pridať k udusenej zelenine kuskus a červenú fazuľu z konzervy a dobre premiešať.
zatvoriť