KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept)

Autor receptu: jerica

@jerica po sladkom týždni som mala chuť aj na niečo, čo poteší aj moju polovičku,je to rýchlo a myslím si aj chutné:-)dobrovolné priznanie,nechcelo sa mi pridávať žiaden recept,nakoniec som si povedala pre inšpiráciu k rýchlej večeri to bude dobré pre dievčatá ktoré začínajú sa obracať v kuchyni , je to obyčajné nič zvláštne,ale musím povedať ale fajné,ja som si spravila zemiakové pyré,k tomu moje zavarené kyslé uhorky.

3
porcie

15 minút
príprava

35 minút
na 180-200 °C

Suroviny

suroviny:
kuracie stehná horné
prísady:
korenie čierne mleté
1 ks stredne veľká cibuľa
5 strúčikov cesnak
malá čili paprička
2 PL kečup
1 PL sojový krém
1 KL med
100-150 ml pivo svetlé
podľa chuti soľ
príloha:
ryža jazmínová
čerstvý ananás
balsamico krém

Postup

kura okoreníme , korenie na steaky , pripravíme cibuľku , nakrájam na slížiky , cesnak na plátky
stehná dáme na horúcu panvicu
pridám na stehná jednu poliekovú lyžicu masti,malá poznámka , nedávam mäso na masť ale masť na mäso , necháme opiecť ,
z každej strany opečené
opečené kuracie stehná preložím do pekáčika (Tupperware) mám ho v recepte "chlieb po lopate"
do výpeku od kuraťa dáme cibuľu , cesnak
pridám chili papričku
pridáme kečup
sójový krém
jednu KL med
zelejeme pivom -150 ml
krátko prejdeme varom a osolíme podľa chuti....
zalejem tým kuracie stehná
prikryjeme a šup do rúry
dáme piecť cc.na 30 " minút na 180°C , potom ešte odokryté nechám cc.5"minút na 200°c
pokiaľ boli stehienka v rúre uvarila som jazmínovú ryžu
hotovo,pripravené na servírovanie , je to rýchlo spravené preto obľubujem recept na tento spôsob
robila som to večer , preto tie foto sú také aké sú :-( ale papaníčko nebíčko v papuľke :-)