Kuracia polievka fotorecept

Name: Kuracia polievka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 2 l porcie
Ingredients: Kuracie drobky; mrkva, 1 ks väčšia; petržlen, 1 ks vačši; kaleráb, 1 ks; vňať zelerová, 1 stonka; cibuľka jarna, 1 ks; korenie čierne celé, 8 ks; vegeta, 3 PL kopcovite; soľ, podľa chuti; voda

kajusiqq, 12. mája 2013

Foto: kajusiqq

Najlepšia nedeľná polievka:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 l
porcie

15 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

	Kuracie drobky
1 ks väčšia	mrkva
1 ks vačši	petržlen
1 ks	kaleráb
1 stonka	vňať zelerová
1 ks	cibuľka jarna
8 ks	korenie čierne celé
3 PL kopcovite	vegeta
podľa chuti	soľ
	voda

Postup

1
Drobky (ja som dala 1 krk a 2 trupy ale podľa toho ako silnu ju chete) umyjeme a dáme do studenej vody.Pridáme všetku koreňovú zeleninu,čierne korenie,vegetu podľa chuti soľ a petržlenovú vňať.

2
Privedieme k varu vzniknutú penu pozbierame sitkom a varíme na miernom ohni pod pokrievkou.Nesmie silno vrieť pretože sa potom zmuti

3
10 minut pred dokončením pridáme dalšiu petržlenovu vňať aby nám pekne polievku rozvoňala.Varíme 2 hodiny.

4
Podávame s lečkami:))...... Recept: http://varecha.pravda.sk/recepty/leckyfotorecept/33125-recept.html

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 12. mája 2013 o 16:48

Veru je dobrá :-)

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 12. mája 2013 o 17:20

aj u nás veľmi obľúbená.-)) aj dnes sme mali taký vývar....vyzerá parádne...)

@zareaguj

Pekný komentár

elysa

elysa 12. mája 2013 o 20:34

aj ja som dnes robila kuraciu, lečky krájam väčšie, robím z nich šiflíky- granatýr, ja zasa robím niekedy do vývaru strúhanku- asi sú to melence, je to podobné cesto ako na lečky, ale je nastrúhané na hrubo... iný kraj- iný obed- iný názov...:)

@zareaguj

Pekný komentár