Kuracia polievka fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 12. mája 2013
Kuracia polievka (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Najlepšia nedeľná polievka:)

2 l
porcie
15 minút
príprava
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks väčšia
1 ks vačši
1 ks
1 stonka
1 ks
8 ks
3 PL kopcovite
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Drobky (ja som dala 1 krk a 2 trupy ale podľa toho ako silnu ju chete) umyjeme a dáme do studenej vody.Pridáme všetku koreňovú zeleninu,čierne korenie,vegetu podľa chuti soľ a petržlenovú vňať.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Privedieme k varu vzniknutú penu pozbierame sitkom a varíme na miernom ohni pod pokrievkou.Nesmie silno vrieť pretože sa potom zmuti

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    10 minut pred dokončením pridáme dalšiu petržlenovu vňať aby nám pekne polievku rozvoňala.Varíme 2 hodiny.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávame s lečkami:))...... Recept: http://varecha.pravda.sk/recepty/leckyfotorecept/33125-recept.html

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
aj ja som dnes robila kuraciu, lečky krájam väčšie, robím z nich šiflíky- granatýr, ja zasa robím niekedy do vývaru strúhanku- asi sú to melence, je to podobné cesto ako na lečky, ale je nastrúhané na hrubo... iný kraj- iný obed- iný názov...:)

Pridaj komentár k receptu: