Kuracia polievka (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Najlepšia nedeľná polievka:)
2 l porcie |
15 minút príprava |
120 minút tepelná úprava |
Postup
- Drobky (ja som dala 1 krk a 2 trupy ale podľa toho ako silnu ju chete) umyjeme a dáme do studenej vody.Pridáme všetku koreňovú zeleninu,čierne korenie,vegetu podľa chuti soľ a petržlenovú vňať.
- Privedieme k varu vzniknutú penu pozbierame sitkom a varíme na miernom ohni pod pokrievkou.Nesmie silno vrieť pretože sa potom zmuti
- 10 minut pred dokončením pridáme dalšiu petržlenovu vňať aby nám pekne polievku rozvoňala.Varíme 2 hodiny.
- Podávame s lečkami:))......
Recept:
http://varecha.pravda.sk/recepty/leckyfotorecept/33125-recept.html