Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 13. októbra 2013

Inspirovala som sa receptom tejto vybornej kucharky http://www.carina-forum.com/ricette/meat/pork/0000021_en.php

4-6
porcie
25 minút
príprava
70 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Cervenu papriku som pokrajala na mensie casti a opiekla som ju na grile.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Opecenu papriku som dala do misky a prikryla som ju pokrievkou. Takto som ju nechala zaparit asi 10 minut.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Krkovicku som pokrajala na platky hrube asi 1cm.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Platky masa som obalila v muke v ktorej som rozmiesala trochu korenia styroch farieb. Obalene platky masa som oprazila na rozohriatej masti.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Opecene maso som odlozila do misky.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na mast kde som prazila maso som dala pokrajanu cibulu a roztlaceny cesnak. Cibulu som poprazila do sklovita.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z opecenej papriky som stiahla kozu a papriku som pokrajala na mensie kusky.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Fazulu som si namocila den predtym ako som varila toto jedlo. Potom som fazulu uvarila a precedila. Kto chce moze pouzit uvarenu fazulu z konzervy.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    K oprazenej cibuli som pridala pokrajanu papriku, paradajkovy pretlak, susenu chili papriku a dve polievkove lyzice fazuly.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Zaliala som to vodou

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    a ponornym mixerom som vsetko rozmixovala. Omacku som ochutila solou, korenim a trochou cukru. Do ochutenej omacky som dala oprazene maso. Hrniec som prikryla a dala som ho do vyhriatej rury 180C. Maso som takto piekla hodinu.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Potom som do omacky pridala fazulu, premiesala som ju

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a vsetko som spolu zapiekla este 10 minut.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Maso s omackou som podavala s bylinkovymi zemlami. Bude ale urcite vyborne aj s ryzou alebo zemiakovou kasou.

    Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

eviana
@palokuchki , vyzerá fakt neodolateľne toto jedlo a nesmierne zaujímavo... ja to budem musieť vyskúšať, takže ďakujem za krásny recept aj postup, ukladám a isto vyskúšam... za mňa 5* :)
polovacka
Pozdravujem Australiu a hlavne dobru kucharku , uvarila si dobre , chutne a jednoduche jedlo , gratulujem
havino
omáčku vyskúšam aj ja, ukladám a dúfam, že nezabudnem na ňu, veľmi chutne vyzerá, u nás fazuľa môže byť
tiginko
veľmi pekný recept, myslím, že aj tarhoňa by sa hodila. Ukladám a dúfam, že niekedy aj stihnem vyskúšať.
danielcacka
mäsko bolo super, fajné, mäkké, šťavnaté, oblizovali sme sa až za ušami, aj omáčka je super, ďakujem za recept, určite nebol robený poslednýkrát

Zaujímavé video z archívu TV Varecha