Krevety v kokosovej omáčke fotorecept

Name: Krevety v kokosovej omáčke (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: krevety mrazené, 200 g; mlieko kokosové, 200 ml; pretlak paradajkový, 1 - 2 PL; cibuľa, 3 ks; cesnak, 2 strúčiky; olej, 1 PL; vývar mäsový, 100 - 200 ml; soľ; korenie čierne mleté; korenie curry

lenkapav, 2. februára 2014

Foto: lenkapav

Vyborne jedlo, ktore treba vyskusat a nedat sa odradit obrazkom :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	krevety mrazené
200 ml	mlieko kokosové
1 - 2 PL	pretlak paradajkový
3 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
1 PL	olej
100 - 200 ml	vývar mäsový
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie curry

Postup

1
Pripravime si krevety: nechame ich rozmrazit, osolime, okorenime mletym ciernym korenim a curry korenim. Nechame marinovat.

2
Na oleji orestujeme na drobno nakrajanu cibulu, pridame nasekany cesnak.

3
Ked su cibula a cesnak pekne dozlatova orestovane, zalejeme ich vyvarom, pridame pretlak a kokosove mlieko. Mozeme podla chuti osolit, ale pozor, nasolene su aj krevety.

4
Nechame 10-15 minut prevriet a povarit. Potom rozmixujeme tycovym mixerom na hladku omacku.

5
Do omacky pridame krevety a nechame spolu ca. 5 minut povarit.

6
Podavame s ryzou alebo s cestovinami a posypeme niecim farebnym lahodiacim oku. Vyzera to sice nevabne, ale ta chut! Naozaj odporucam vyskusat.Prajem dobru chut.