Krevetový šalát s kuracími prsiami a cestovinou fotorecept

Postup

1. 1

   v originál rcp sú použité klasické drobné makaróny, ale mne už dlhšiu dobu v komore zavadzali „Cut Ziti”, tak som ich nechal uvariť a po dvojnásobnom premytí pod studenou vodou, ešte nechal v sitku odkvapkať, než som

   
2. 2

   pokrájal predvarené menšie krevety a nikým nechcené prsia z grilovaného kuraťa (aspoň som aj ja prispel ku obohateniu výsledného diela),

   
3. 3

   po ktorých nasledovali zelerové stonky, cibuľa a zelená hrubostenná paprika,

   
4. 4

   s následným vložením ku kúskom mäsa

   
5. 5

   tak a ešte vychladené a odkvapkané cestoviny (ak by som ich použil aj druhýraz, určite ina pokrájané aspoň na ½), KL čerstvo mletého čierneho korenia (čMČK), soľ podľa chuti („baj očko zarovnaná PL”) a samozrejme majonéza (s jej množstvom to nie je treba preháňať, aby šalát po vymiešaní „neplával a nešvachtal, či ňešľupčel”)

   
6. 6

   takto vyzeral na dezertnom tanieriku pri už spomínanej KK Normy Jean a Carole Darden

   
7. 7

   po ochutnaní nám s „Mojou” bolo jasné, že mu chýba „hrana”, tak som doň pridal na drobno pokrájaný náš domáci „kvašák”

   
8. 8

   aj tak mojej „mäsožravej Tigrici” chutil veľmi diétne, tak som jej ho obohatil bravčovými rezňami, na ktoré som po posypaní čMČK a soľou, rukou obojstranne „natľapkal” údenú parenicu „Liptov” a následne odel do pyžama z rozšľahaných vajíčok a jemnej strúhanky

   
9. 9

   po ich vypražení v emulzii „bravčová masť-kukuričný olej-maslo”, to už nemalo chybu

   
10. 10

    tak a ešte ukážka originálneho rcp (pimentos na ozdobu je na drobno pokrájaná kápia) a

    
11. 11

    rodokmeňa autoriek, uvedených úplne dole