Krémová sójová polievka

pastelkasp - bez fotkypastelkasp, 4. marca 2012

Jemná sójová polievka. Skúšala som ju v nedeľu, lebo som potrebovala minúť sóju a mala úspech. Tak posúvam ďalej.

5
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

200 g
2 ks
1 ks
1 ks
2 ks
250 ml
opečený

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Deň pred varením, si namočíme sóju do vody. V deň varenia, si pripravíme všetky ostatné suroviny.

  2. 2

    Namočenú sóju dáme variť spolu s bobkovým listom a celým čiernym korením. Keď je sója takmer mäkká pridáme všetky ostatné suroviny. Na kocky pokrájanú mrkvu, petržlen, zemiaky. Varíme kým nie je všetko mäkké. Polievku budeme mixovať, tak zelenina pokojne môže byť aj rozvarená.

    Krémová sójová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Ja som dala do polievky vyvariť aj slaninové kožky, kvôli aróme. Ale nie je to nutné. Keď je sója a zelenina uvarená, necháme polievku trošku prechladnúť. Vyberieme bobkový list a slaninové kožky a polievku rozmixujeme. Do rozmixovanej polievky pridáme smotanu, ochutíme korením, osolíme a môžeme podávať. Podávame s kockami opečeného chleba

Recept je zaradený do kategórií:
Zeleninové jedlá, Polievky, Varené

Diskusia k receptu

duvelina
Dakujem,ze ste tento recept pridali...zajtra urobim k obedu,dufam,ze i u nas bude mat uspech