Jablkový koláč

Krehký jablčník s tvarohom fotorecept

Name: Krehký jablčník s tvarohom (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: vločky ovsené jemné , 100 g; múka špaldová celozrnná hladká , 250 g; orechy, 50 g mleté; maslo, 150 g; med, 2 PL; jablká, 6 ks; cukor hnedý , 2 PL; bielok, 1 ks; škorica mletá, 1 ČL; tvaroh, 400 g; žĺtok, 1 ks; cukor hnedý , 1 PL

rennatte, 22. septembra 2020

Foto: rennatte

Krehké špaldové cesto, nadýchaná jablková plnka s tvarohom, chrumkavý povrch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovýkoláč #špaldovécesto #jablká #koláč #špaldovýkoláč

15
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
100 g	vločky ovsené jemné
250 g	múka špaldová celozrnná hladká
50 g mleté	orechy
150 g	maslo
2 PL	med
Jablková plnka:
6 ks	jablká
2 PL	cukor hnedý
1 ks	bielok
1 ČL	škorica mletá
Tvarohová plnka:
400 g	tvaroh
1 ks	žĺtok
1 PL	cukor hnedý

Postup

1
Suroviny na cesto v miske spracujeme rukami tak ako linecké.

2
Polovicu cesta roztlačíme na menší plech alebo do zapekacej nádoby, druhú polovicu uložíme do chladničky.

3
Suroviny na tvarohovú plnku zmiešame v miske a rozotrieme na cesto. Jablká očistíme, postrúhame a ochutíme cukrom, škoricou a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka, zmes navrstvíme na tvarohovú plnku.