Krehký jablčník s tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto v miske spracujeme rukami tak ako linecké.

   
2. 2

   Polovicu cesta roztlačíme na menší plech alebo do zapekacej nádoby, druhú polovicu uložíme do chladničky.

   
3. 3

   Suroviny na tvarohovú plnku zmiešame v miske a rozotrieme na cesto. Jablká očistíme, postrúhame a ochutíme cukrom, škoricou a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka, zmes navrstvíme na tvarohovú plnku.

   
4. 4

   Cesto z chladničky nastrúhame a navrstvíme na jablkovú plnku. Dáme piecť na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.