Kráľovské rezy

Postup

1. 1

   Múku preosejeme, uprostred urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme droždie, pridáme cukor, trocha vlažného mlieka a necháme vykysnúť.
2. 2

   Potom vmiešame tuk, vajce, soľ, mlieko podľa potreby a vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme kysnúť.
3. 3

   Vykysnuté cesto vyvaľkáme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch posypeme ovocím.
4. 4

   Žĺtky zmiešame s tvarohom, smotanou, cukrom a pudingovým práškom. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a celú zmes rozotrieme na ovocie.
5. 5

   Koláč môžeme posypať plátkami mandlí a zvoľna ho upečieme. Vychladnutý múčnik pokrájame a pocukrujeme.