Koláče z tvarohového cesta so sušenými slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Slivky vykôstkujeme, prekrojíme na polovice a môžeme zaliať 1 PL umu. Ja som ich umom nezalievala.
2. 2

   Vajce vyšľaháme s cukrom do peny.

   
3. 3

   Postupne zapracujeme tvaroh a olej, pridáme štipku soli, pre osiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a strúhanú citrónovú kôru.

   
4. 4

   Vypracujeme cesto, ktoré necháme 10 minút odpočinúť. Ja som ho dala do chladničky.

   
5. 5

   Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých surovín.

   
6. 6

   Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm.

   
7. 7

   Pokrájame na štvorce 8 x 8 cm.

   
8. 8

   Do stredu každého štvorca dáme plnku a dve polovice sušených sliviek.

   
9. 9

   A protiľahlé špice spojíme do šatôčky. Aby sa mi šatôčky neotvárali, ich konce som potierala vajíčkom - to v pôvodnom recepte nebolo

   
10. 10

    Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Keďže mi ostalo vajíčko, ktorým som potierala špice koláčikov a nechcela som ho vyhodiť, tak som so zvyšným koláčiky natrela, to ale v pôvodnom recepte nebolo.

    
11. 11

    Koláčiky pečieme pri teplote 180 C, cca 15 minút - doba pečenia je orientačná, lebo každá rúra pečie inak.
12. 12

    Po upečení ich môžeme pocukrovať. Ešte chcem podotknúť, že ja som ich piekla z dvojnásobnej dávky.