Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Koláč s tvarohovou náplňou fotorecept

iva63 - fotkaiva63, 29. októbra 2012
Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept)
Foto: iva63

ďalší z obľúbených receptov, ktorý robievala ešte moja babička-:)

Suroviny

250 g
70 g
1 ks
120 g
z 1 citróna
1 ks
2 PL
1 ks na potretie
500 g
2 ks
30 g
2 PL
z 1/2  citróna
30 g




Postup

  1. 1

    všetky suroviny potrebné na cesto si odvážime,dáme na dosku a vypracujeme hladké cesto...

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    rozdelíme ho na dva diely...

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pripravíme si plnku: oddelíme si žĺtka od bielkov, zmiešame tvaroh, žltky, vanilkový cukor, citrónovú kôru. vyšľaháme si z dvoch bielkov tuhý sneh...

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    hrozienka si pokrájame na drobnejšie kúsky

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    maslo roztopíme

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    všetky suroviny na plnku zmiešame , pridáme k nim roztopené maslo a nakoniec z ľahka primiešame sneh z bielkov

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    prvý diel cesta vyvalkáme, pomocou dreveného válku ho prenesieme opatrne na plech, vyložený pečiacim papierom

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na spodný diel cesta natrieme tvarohovú plnku

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    prikryjeme druhým dielom...ja som musela konce cesta zase zapracovať,nakoľko mám veľký plech...vrch koláča natrieme rozšľahaným bielkom

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    popicháme vidličkou

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    pečieme v rozohriatej rúre

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    upečený ešte teplý koláčik posypeme práškovým cukrom...

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    nakrájame na ľubovoľné tvary...

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    -:) dobrú chuť!

    Koláč s tvarohovou náplňou (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Osvedčená klasika tak na všedný ako aj sviatočný deň. Tvarohové ľúbime, aj tento som voľakedy robievala, musím si ho dať do KK, nech to striedam, lebo ma nenapadne.
Máš ho krásny, plnka rovnomerne vysoká (to oceňujem, lebo niekedy mi bokom vytiekla). Pekné foto aj popis. Vďaka.
@zareaguj
1956_1360087910 - profilový obrázok
ariela6
ariela6
jednoduchy ale pekny kolačik ukladam a snat ho aj upečiem
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
1** No prosím, dá sa piecť aj bez"kila" cukru! Čo vy na to, "precukrené" varechárky?
@zareaguj
22393_1331794222 - profilový obrázok
hahaias
hahaias
milá @rajnica , dobrá cukrárka prečíta recept a podľa svojej chuti /a chuti pre tých čo pečie/ upraví množstvo cukru. Ja tiež z receptov uberám cukor, ale to nie je chyba cukrárky, ktorá zverejní recept. Nechceš sladké - uprav recept!!!!
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
@hahaias , rajnica nie je žena, je to nejaký zakomplexovaný chlápek čo v živote nemal varechu v ruke... nevšímaj si jeho kritické komentáre..
@zareaguj
1x majulenka
používateľ nemá avatar
paeva
paeva
ako si ho pekne zakončlila, aký plech by mal byť?
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
ďakujemmm-:)
"paeva" - plech by mal byť 36x25...vtedy nemusíš okraje pritlačat..len pekne rozvinieš cesto na plech
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
mne sa paci uplne kazdy tvarohovy kolac :-) takze aj tento tvoj vyzera priam na zjedenie :-)
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
vaše komentáre ma potešili,ďakujem-:)
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
bisťu tento koláčik mi tu akosi unikol, už aj je v KK, takéto moji radi majú, robievam podobne, inú gramáž surovín na cesto mám, určite aj tvoj vyskúšam, perfektne si si poradila, ako si ho ukončila na veľkom plechu
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
@havino... ďakujem-:)...my máme tiež veľmi radi tvarohové-:) tak vyskúšaj a daj vedieť, ako si bola spokojná... u nás je hneď prázdny plech-:)))
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@iva63 krása , chuť , mňam :-) KK robievam podobné , len nemôžem dávať hrozienka , miesto hrozienok mám osvedčené brusnice, tie môžu nevesty aj vnuci . Poradím, cesto vaľkaj na pečiacom papieri , cesto prilne , dáš na vrch koláča,papier ľahko stiahneš,tak robím aj so spodným cestom , len prenesiem aj s papierom na plech.Mám to znázornené v mojom fotorecepte , jablkové pité.
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
milá@jerica ďakujem-:) určite tvoj zlepšovák s pečiacim papierom vyskúšam...je to oveľa jednoduchšie, ako trápiť sa s prekladaním cesta pomocou dreveného válku...-:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anna087
anna087
Ten nápad s pečiacim papierom je super,nikdy mi to nenapadlo .Ďakujem.:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dandy
dandy
Ja prenášam cestá na takom pevnom celuloide, de s ním aj cesto odlepiť od dosky. Kedysi so, používala aj takú zelenú tabuľku na množiny.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Pečie celé Slovensko: O víťazovi dnes rozhodne veľkolepé finále na tému Vianoce. Čo sa bude piecť?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky