Kokosový zákusok
Kokosový zákusok

Kokosové pokušenie fotorecept

selmapuma - fotkaselmapuma, 18. marca 2018
Kokosové pokušenie (fotorecept)
Foto: selmapuma

Dávno som nič nepridala, no dnes som upiekla tento božský zákusok a musím sa s ním podeliť aj s vami, chutí tak fantasticky, Zobraziť celý popisDávno som nič nepridala, no dnes som upiekla tento božský zákusok a musím sa s ním podeliť aj s vami, chutí tak fantasticky, ako vyzerá.

60 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Piškóta:
6 ks
5 lyžíc
3 lyžice
3 lyžice
1 lyžička
Kokosové cesto:
4 ks
100 g
120 g
Krém:
0,5 l
4 ks
50 g
1 ks
Ozdoba:
250 ml
1 ks
250 g
1 konzerva

Online leták

Postup

  1. 1

    upečieme si kakaové cesto (piškótu) na 150 stupňov

    Kokosové pokušenie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    vyšľahám bielky s cukrom a vmiešam kokos, tesne pred dopečením navrstvím na cesto a pečiem ešte 10 min. na 180 °C, nechám celkom vychladnúť a zatiaľ si chystám krém

    Kokosové pokušenie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    v mlieku rozmiešam žĺtky, pridám cukor a v tomto uvarím puding, maslo vyšľahám a pridám studený puding a na robno narezaný ananásový kompót

    Kokosové pokušenie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravím si šľahačku, navrstvím, ozdobím strúhanou čokoládou a nechám aspoň 3 hod. v chladničke (cukor som nedávala, mala som sladenú šľahačku)

    Kokosové pokušenie (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

evanaaa
Dobrý a aj chutný zákusok, nevšedný s tým bielkovým cestom, páči sa mi. Inak, som asi slepá, ja tam surové, tepelne neupravené vajcia nevidím, asi si ešte raz prezriem postup.
strucik
@Selmapuma (18.3.2018 18:56)

Ospravedlňujem sa, nevšimol som si, že žĺtky prechádzajú tepelnou úpravou, keďže je v nich varený puding. Takže beriem späť môj predošlý komentár. :-)
haji
Oh, takové kokosové pokušení si nechám líbit, bezva receptík, jsi šikulka!!
martakv
ja by som si tiež dala, tmavú či svetlú verziu, hlavne že je tam kokos a šľahačka...ach, ach, keby ma tak počula moja diabetologička :-)