Kokosový zákusok
Kokosové pokušenie (fotorecept)
Autor receptu: selmapuma
Dávno som nič nepridala, no dnes som upiekla tento božský zákusok a musím sa s ním
podeliť aj s vami, chutí tak fantasticky, ako vyzerá.
60 minút príprava |
25 minút na 180 °C |
Postup
- upečieme si kakaové cesto (piškótu) na 150 stupňov
- vyšľahám bielky s cukrom a vmiešam kokos, tesne pred dopečením navrstvím na cesto a pečiem ešte 10 min. na 180 °C, nechám celkom vychladnúť a zatiaľ si chystám krém
- v mlieku rozmiešam žĺtky, pridám cukor a v tomto uvarím puding, maslo vyšľahám a pridám studený puding a na robno narezaný ananásový kompót
- pripravím si šľahačku, navrstvím, ozdobím strúhanou čokoládou a nechám aspoň 3 hod. v chladničke (cukor som nedávala, mala som sladenú šľahačku)