Kokosová torta
Kokosová torta

Kokosová torta s bielou čokoládou videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 6. decembra 2021
Kokosová torta s bielou čokoládou (videorecept)
Foto: laylastastykitchen
8-10
porcií
20 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Korpus:
160 g
20 g
200 g
4 ks
90 ml
190 ml
10 g
2 ČL
Krém:
400 g
80 g
100 g
50 g
10 g
Poleva:
200 g
20 ml
Zdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr som pripravila korpus. Oddelila som žĺtky od bielkov. K žĺtkom som pridala kryštálový a vanilkový cukor, kokosový olej a mlieko. Šľahala som do penista.

  2. 2

    K vyšľahaným žĺtkom som postupne preosiala hladkú múku, kokosovú múku a prášok do pečiva. Nakoniec som k cestu pridala tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.

  3. 3

    Piškótové cesto som rozdelila na 2 časti, každú som dala do tortovej formy a piekla som vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút. Upečené a vychladnuté korpusy som rozrezala, aby som dostala 4 pláty.

  4. 4

    Na krém som vyšľahala mascarpone s maslom. Pridala som roztopenú bielu čokoládu, práškový cukor a vanilkový cukor.

  5. 5

    Piškótové pláty som ukladala na seba. Medzi každý plát som dala krém. Celú tortu som potrela krémom aj zvonka a dala som do chladničky stuhnúť.

  6. 6

    Medzitým som na polevu roztopila bielu čokoládu s kokosovým olejom. Polevou som poliala vychladenú tortu, ktorú som nakoniec vyzdobila jahodami a makrónkami. Dobrú chuť! :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha