Kokosová torta s bielou čokoládou videorecept
porcií
na 180 °C
Foto: laylastastykitchen
Suroviny
Korpus: | |
160 g |
|
20 g |
|
200 g |
|
4 ks |
|
90 ml |
|
190 ml |
|
10 g |
|
2 ČL |
|
Krém: | |
400 g |
|
80 g |
|
100 g |
|
50 g |
|
10 g |
|
Poleva: | |
200 g |
|
20 ml |
|
Zdobenie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Najskôr som pripravila korpus. Oddelila som žĺtky od bielkov. K žĺtkom som pridala kryštálový a vanilkový cukor, kokosový olej a mlieko. Šľahala som do penista.
- 2
K vyšľahaným žĺtkom som postupne preosiala hladkú múku, kokosovú múku a prášok do pečiva. Nakoniec som k cestu pridala tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.
- 3
Piškótové cesto som rozdelila na 2 časti, každú som dala do tortovej formy a piekla som vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút. Upečené a vychladnuté korpusy som rozrezala, aby som dostala 4 pláty.
- 4
Na krém som vyšľahala mascarpone s maslom. Pridala som roztopenú bielu čokoládu, práškový cukor a vanilkový cukor.
- 5
Piškótové pláty som ukladala na seba. Medzi každý plát som dala krém. Celú tortu som potrela krémom aj zvonka a dala som do chladničky stuhnúť.
- 6
Medzitým som na polevu roztopila bielu čokoládu s kokosovým olejom. Polevou som poliala vychladenú tortu, ktorú som nakoniec vyzdobila jahodami a makrónkami. Dobrú chuť! :-)
Tiež kokosová torta:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu