Klasické nadýchané palacinky videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 29. augusta 2022
Klasické nadýchané palacinky (videorecept)
Foto: cesminaz

Palacinky sú klasika nášho detstva. Sú obľúbené u detí aj u dospelých. My ich máme najradšej stočené, s kakaom, škoricou, alebo lekvárom🙂
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1

20-25 ks
porcií

Videopostup

Postup

  1. 1

    Všetky udané prísady okrem oleja si vymiešame metličkou. Dostaneme tekuté, celkom hladké cesto. Až teraz doň vlejeme olej, ktorý len zľahka v ceste premiešame tak, aby sa celkom nestratil. Má sa dať ešte vidieť na povrchu.

  2. 2

    Palacinky pečieme na panvici z oboch strán pekne do hnedasta. Pri pečení prvej palacinky dáme pár kvapiek oleja, potom stačí už len podľa potreby pod každú tretiu palacinku👍 Palacinkové cesto naberáme do naberačky tak, aby sme vždy zobrali aj trocha oleja🙂

  3. 3

    V jednej mištičke pomiešam práškový cukor s kakaom a v druhej práškový cukor so škoricou a vanilkovým cukrom a plním ešte teplé palacinky🙂 Plnka sa v nich pekne rozpustí. Lekvárom plním už vychladnuté palacinky, aby z nich nevytiekol. Prajem dobrú chuť !

    Klasické nadýchané palacinky (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ja a deti máme najradšej stočené palacinky, kým môj manžel uprednostňuje trocha luxusu😅 Palacinky s vanilkovou zmrzlinou, teplou malinovou omáčkou a čokoládou😍

    Klasické nadýchané palacinky (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

    Klasické nadýchané palacinky (videorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

evanaaa
Už dávno som ich nerobila, mala by som po čase.....robievam od oka, nevážim, bez PDP sú trochu tenšie, ale nevadí nám to. Tvoje sú pekné, rovnomerné a s tým práškom aj kyprejšie. Nelepia sa ti, ak je tam toľko cukru, alebo je to chyba? Nejak sa mi nezdá, že by si dala 100 g cukru na pol kg múky....
cesminaz
@evanaaa (29.8.2022 16:56)

Milá @evanaaa ja od oka už nerobievam a to odvtedy ako som si to namiešala presne podla svojich predstáv🙂 Odvtedy mám napísaný presný recept a robím už len podla neho. Takto mám istotu, že moje palacinky budú vždy rovnako dobré😊👍 Cukor tam ide 100g a soľ 1/2kl, táto kombinácia dá úžasnú chuť už samotnému cestu., takú jemne sladko-slanú. Ja zbožňujem palacinky len tak samotné, bez plnky, zjem ich už pri pečení zo 4-5 kusov😅 A neboj sa, nelepí sa vôbec nič, vidno to aj vo videu. Palacinky sa šmýkajú von z panvice samé🙂 Pozdravujem!
terinka55
Aj my sme včera mali, s džemom, čerešňovým.
S pdp som ešte nerobila. Ale často som robievala, že som bielka vyšľahala na sneh. Tiež výborné.
Tvoje palacinky sú parádne, už som videla na ytb, super!
haji
Šup, recept mám uložený a už jenom se k němu odvážit. Palačinkovou chuť už mám nějaký pátek a můžu se o ni opřít. Vyzkouším podle tebe, milá Cesmínko do písmene. Nikdy mě tvé recepty nezklamaly, je to sázka na jistotu. Skvělé palačinky, plave mi klávesnice! Pan manžel je fajnšmekr... haha Díky za receptík!
kucharka
@zahra (30.8.2022 07:16)
U nás posypané kryštálovým cukrom a citrónom… mňam.
Alebo roztopeným maslom a škoricovým cukrom.

Aj ja dávam prdopeč do palaciniek. Dáva sa keď chceme palacinky nie tak tenučké. Keď chceme tenulinké, tzv.francúzske, tak sa nedáva.
Veru už som dávno nerobila, teraz by som si dala 1-2… :-))

olinecka
Vyzerajú lákavo. Nedávam do palaciniek prášok do pečiva radšej 1 dcl minerálku mäkké sú aj na druhy deň taktiež nastrúham jablko. Ale je to tvoj recept, páči sa mi.
cesminaz
Dakujem krásne všetkým za nahliadnutie a milé komentáre🥰 @zahra @kucharka ešte som ich citrónové nikdy neskúšala, nabudúce určite pár kúskov spravím👍 @ojv @olinecka s práškom do pečiva sú velmi dobré, mám to od svojej mamy. Robieva občas aj so sódou, aj ja som už tak skúšala🙂 @terinka dakujem a som rada, že ma sleduješ aj na Youtube🥰

Zaujímavé video z archívu TV Varecha