Kinder mliečny rez bezlepkový fotorecept

Postup

1. 1

   Ako som uviedla v surovinách, ak nechcete zákusok bezlepkový, použite hladkú múku. A taktiež si môžete dať do plnky len 70 ml smotany na šľahanie, ktorá Vám ostane ak budete mať 250 ml a nemusíte si dať celú, je to len na Vás. Dá sa kľudne aj tak urobiť. Tu sú suroviny.

   
2. 2

   Do celých vajec pridáme cukor a šľaháme do peny.

   
3. 3

   Vajcia vyšľahané.

   
4. 4

   Pridáme smotanu na šľahanie a prešľaháme.

   
5. 5

   Do múky si pridáme kakao a prášok do pečiva.

   
6. 6

   A pomaličky preosievame do vyšľahaných vajíčok. Dobre premiešame.

   
7. 7

   Na plech si dáme papier na pečenie a vylejeme naň cesto. Piekla som na plechu 36x45 cm. Teplota 180 stupňov asi 15-20 minút, ale si skontrolujte špajdľou tak je to najlepšie či už je cesto upečené.

   
8. 8

   Upečený korpus necháme chvíľku na plechu.

   
9. 9

   Pokiaľ korpus chladne urobíme plnku: Mascarpone vyšľaháme s medom. Smotanu tiež do tuha vyšľaháme a šľahačku primiešame k mascarpone a plnka je hotová.

   
10. 10

    Po vychladnutí koláčik preklopíme a prekrojíme po dĺžke na polovicu a naplníme.

    
11. 11

    Naplnený a ide sa schladiť a stuhnúť do chladničky.

    
12. 12

    No a nakrájané zákusky na tácke.